Sziasztok!

   A  Teljes Értékű Ételek (https://www.facebook.com/teljes.erteku.etelek) facebook oldalán a héten sütőtökkel foglalkozunk. Ez annyira inspirált engem, hogy előhúztam a fiókból az egyik régi receptemet. Most ezt fogom veletek megosztani.

Hozzávalók: 15 dkg száraz bab, 30 dkg sütőtök, 2 fej vöröshagyma, 5 dl tartósítószer nélküli paradicsomlé, 4 gerezd fokhagyma, 1 kicsi zeller, 1 szál sárgarépa, 1 teáskanál kakukkfű, 1 teáskanál oregánó, 2 babérlevél, 2 teáskanál só, 4 evőkanál hidegen sajtolt napraforgóolaj

A babot beáztatjuk, majd félpuhára főzzük, annyi vízzel amennyi ellepi. Az apróra vágott hagymát, a sóval az olajon megpároljuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, kis darabokra vágott zellert és sárgarépát. Pár percig még együtt pároljuk.

Hozzáadjuk a fűszereket, majd felöntjük a paradicsomlével, egy liter vízzel, s beletesszük a babot a főzővizével együtt. 10-15 percnyi forralás után beletesszük a felkockázott sütőtököt is, majd készre főzzük.

Jó étvágyat kívánok!

Szolgáltatásaim:http://www.teljesertekuetelek.hu/szolgaltatasaink.html

szakmai blogunk:http://teljesertekutaplalkozas.blogspot.hu/

könyvvásárlás: http://www.teljesertekuetelek.hu/vasarlasi_lehetosegek.html