Már jó ideje benne vagyunk az őszben. Ha így folytatódik a héten már a tél is bekopogtat az ajtónkon. Minden évszaknak meg van a szépsége. Színek, illatok, érzések. Az ősz hangulata nagyon szépen kifejezhető az ételekben is. Íme egy ötlet.
Őszi Saláta
Hozzávalók: 40 dkg fejtett bab, 50 dkg pritamin paprika, 1 nagy fej lilahagyma, ecet, hidegen sajtolt olaj, méz
szín, illat, érzés
A babot annyi enyhén sós vízben, amennyi éppen ellepi, puhára főzzük. Levét ízesítjük ecettel, pici mézzel, hogy kellemesen savanykás legyen. Ha kihűlt, beletesszük a kockára vágott pritamin paprikát, s a vékony csíkokra vágott lilahagymát.
Ezután még olajjal meglocsoljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Elérhetőségek
Szolgáltatásaink: http://www.teljesertekuetelek.hu/szolgaltatasaink.html
Könyvvásárlás: http://www.teljesertekuetelek.hu/vasarlasi_lehetosegek.html
Szakmai (dietetika) blog:http://teljesertekutaplalkozas.blogspot.hu/
